RECEITA DE CROQUETINHOOSS

pessoal, em meio a tantos pedidos (inclusive de onívoros!! --- aiuhIAUHiuahIUHAIUHa) ai vai a receita dos croquetinhos do meu aniveerrr!!! eles são veganos e muuuito gostososss!!! cada receita rende mais ou menos 60 croquetinhos!!! valee muuuito a pena!!

INGREDIENTES:

- 1xic PVT miudinha hidratada
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- 3 colh. sopa azeite ou óleo
- 1 tomate bem picadinho
- pimentao e salsinha a vontade (picadinho tbm!)
- 1xic de molho de tomate
- 1/2xic de agua
- 6 colh. sopa de shoyo
- 2 colh. sopa de mostarda
- 1 caldo de legumes
- 1 + 2/3xic de farinha de trigo
- farinha de rosca pra empanar

Frite no óleo/azeite a cebola e o alho. Adiciona água pra não queimar. 5 minutos no fogo e coloca o tomate e o pimentão. Refoga um pouquinho e adiciona todos os ingredientes, EXCETO a FARINHA DE TRIGO. Deixa no fogo aprox. 5,6 minutos mexando pra dissolver o caldo. Depois coloca a farinha e fica mexendo ate descolar do fundo!! Deixa esfriar, faz as bolinhas (rolinhos), passa na farinha de rosca e frita em óleo quente!!!

*se os rolinhos estiverem secos demais, passar na água antes de passar na farinha de rosca!! (pra mim nao foi necessário!)

Infelizmente eu não tirei fotos deles (ainda não pretendia blogar ehhehe), mas eles ficaram deliciosos meeesssmmoooo!!!
Bom apetiteeeee!!!! =p